Jak wyżywić naszą planetę.
800 mln ludzi na świecie głoduje lub cierpi na niedożywienie. Niektórzy naukowcy twierdzą, że gdyby wszyscy ludzie przeszli na dietę wegetariańską lub wegańską na Ziemi mogłoby żyć około 50 mld ludzi. Należy zdać sobie sprawę, że kwestia nierównomiernej dystrybucji pożywienia jest sprawcą rosnącej śmiertelności z powodu głodu wśród ludzi. W dietach gdzie główne miejsce zajmuje mięso, np. wołowina, pozwalają one wyżywić o 80% mniej ludności niż w przypadku diety wegetariańskiej. Bogate społeczeństwa krajów rozwijających się, które stanowią 20% ludzkości, zużywają 80% zasobów globu. A jak już udowodniono, samo zmniejszanie tempa naturalnego w krajach rozwijających się nie jest dostateczna recepta na rozwiązanie problemu głodu. Widmo głodu niosą za sobą również konflikty zbrojne i inne problemy polityczne i społeczne. Obecnie coraz więcej osób migruje do miast w poszukiwaniu lepszych warunków życia. Już dziś mniej więcej,co drugi człowiek żyje w mieście. Niektórzy widzą ratunek we wprowadzaniu na coraz szerszą skalę żywności modyfikowanej genetycznie (GMO, czyli organizmy modyfikowane genetycznie, np. soja). Jest ona jednak punktem spornym, jedni twierdzą, że inżynierowie zbyt swobodnie krzyżują gatunki, inni, że nie ma potwierdzenia na szkodliwść takiego działania, ani dla ludzi, ani dla przyrody.
